Robert un auvergnat dans le nord

Offrez-lui un dessert à la noix de coco, il deviendra l'un de vos meilleurs amis.

Il vous aidera à cuisiner des œuvres d'art salé ou sucré, mais toujours gourmand.

Car c'est le plus important ! 😉

La petite interview:

Gumami: Bonjour Robert, c'est quoi ton plat préféré ?

Robert : Bonjour Gumami, sans hésiter un plat italien ! La carbonara.

Gumami : C'est quoi le plat de ton enfance ?

Robert : C'est le premier plat que j'ai appris à réaliser, l'escalope crème champignon. Je le préparai avec mes parents.

D'ailleurs, plus tard, ça était le plat à travers lequel je faisais découvrir ma cuisine.

Gumami : Pourquoi cuisines-tu ? Et comment as-tu commencé à cuisiner ?

Robert : Premièrement, je cuisine parce que j'adore ça et parce qu'à travers ma cuisine j'aime faire plaisir aux autres.

J'ai toujours cuisiné, j'ai grandi dans un milieu gastronomique : mes parents sont issus d'école hôtelière, et petit je me suis vu faire comme eux plus tard.

Gumami : Une petite astuce à partager avec nous ?

Robert : Pour cuisiner la meilleure escalope aux champignons et à la crème, la clé est de ne pas trop remuer la viande. Pour bien la caraméliser et conserver tous les sucs de cuisson. Votre sauce gagnera en saveur, s'est garanti !

Gumami : As-tu un péché mignon ?

Robert : J'aime beaucoup les desserts à la noix de coco : bounty maison, meringue à la noix de coco...

Gumami : Faut-il savoir cuisiner pour suivre un de tes ateliers ?

Robert : Non, au contraire je prends du plaisir a donné des cours à tout le monde.

Gumami : Pourquoi as-tu choisi GUMAMI pour donner des ateliers culinaires ? Et qu’est-ce que GUMAMI t'apporte ?

Robert : Ce sont eux qui mon contacté sur Instagram.Gumami me permet de me challenger et de partager, c'est toujours un plaisir de rencontrer des gens et donner des astuces.

Gumami : Merci beaucoup Robert pour ce que tu nous apportes !!