Atelier en ligne

Voyagez au Moyen-Orient: Pita et Falafel

(Végétarien) Pita de choux, Falafels de pois chiches et yaourt raifort

  • 1 heure 30 minutes
  • 20 euros
  • Dans votre cuisine !

Prêt à enfiler votre tablier ?

Difficulté : Débutant 👩‍🍳 Durant cet atelier France vous apprendras à : ● Réaliser des falafels végétariennes maison ● Réaliser une pita facile ● Réaliser une garniture végétarienne ● Réaliser 1 sauce au yaourt relevée et équilibrée Les ustensiles utiles 😉 ● Un rouleau à pâtisserie ● Papier absorbant ● Une casserole (ou friteuse) ● Un écumoire ou araignée ● 1 râpe à zeste ● Un robot mixeur (falafel) ● Matériel de base : 2 poêles – couteaux – planche – 2 bols – un saladier Une fois la réservation confirmée, vous recevrez votre kit atelier comprenant : la liste des ingrédients, la liste du matériel, le lien de connexion et quelque astuces du toqué ! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Votre toquée 👩‍🍳 Cet atelier est animé par France du Sartel (alias @francedusartel) Le hasard des petites annonces m’a amené il y a 5 ans en cuisine en rejoignant l’équipe d’un restaurant gastronomique de Melbourne en Australie. Après une école hôtelière et des expériences professionnelles en France et à l’étranger (Afrique du Sud, Maroc) la passion de la cuisine est aujourd’hui mon métier. J’aime découvrir échanger partager et je vous propose ici une palette de couleurs de goûts et de techniques aux inspirations cosmopolites variées, cultivées à travers mes voyages et rencontres. Je privilégie dans mes recettes le bien-manger en favorisant le circuit court : produits locaux-bio-de saison du maraîcher, twistés avec des épices du bout du monde. Trois mantras accompagnent toujours mes assiettes : équilibre, saveurs et gourmandise. A vos tabliers !

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